Celtic havssalt räknas som ett av världens finaste salter – inte bara för sin rena smak, utan framför allt för sitt rika innehåll av viktiga spårmineraler.
Det här ljusgråa saltet får sin färg från de naturliga mineralerna och skördas varsamt för hand i de orörda kustområdena i Bretagne, Frankrike. Det torkas långsamt med hjälp av sol och vind – helt utan industriell bearbetning. Resultatet är ett ekologiskt rent salt, fritt från pesticider, herbicider och skadliga kemikalier.
Till skillnad från vanligt raffinerat bordssalt, där alla naturliga mineraler har avlägsnats och endast natriumklorid (99,9%) återstår, innehåller Celtic havssalt endast ca 82% natriumklorid. Resten är näringsrika mineraler som kroppen behöver.
Celtic salt är ett som ett mineraltillskott från naturen – magnesium, kalium, selen, koppar, zink, järn och mangan. Faktum är att Celtic salt har en spårmineralhalt på hela 17,5%, att jämföra med Himalayasaltets 4,1%.
Läs mer om saltvattenflush på vår blogg.
Användning: Celtic havssalt är perfekt i all typ av matlagning. Men dess användningsområden sträcker sig längre än så.
För ett naturligt mineraltillskott: Lös upp en tesked salt i ett stort glas vatten och låt det stå i minst en timme tills saltet har lösts upp helt. Tillsätt sedan fler saltkorn tills ingen mer löses upp – då har du en mättad saltlösning.
Förvara den i kylskåp och tillsätt 1–2 matskedar i ett glas vatten dagligen. Saltets milda, runda smak gör lösningen behaglig att dricka – och håller sig fräsch i flera dagar tack vare saltets naturliga desinficerande egenskaper.
